DOMAĆA PAŠTETA OD ČVARAKA

Kao što sama riječ kaže domaća pašteta od čvaraka. Još uvijek smo u zimskom periodu i manje-više vrijeme provodimo u kući, još uvijek nam paše malo kaloričnija hrana. Čvarci su domaći proizvod u nas Slavonaca i evo jedne delicije baš upravo od čvaraka. Fina jednostavna domaća pašteta sa još nekoliko sastojaka ,pa evo recepta…

DOMAĆA PAŠTETA OD ČVARAKA

SASTOJCI:

• 300 gr čvaraka

• 3 tvrdo kuhana jaja

• 4 kisela krastavca (manja)

• sok pola limuna

• sol ,papar, peršin list

• 2 žlice mliječnog namaza

• 2 žlice grčkog jogurta

• 1-2 češnja češnjaka

POSTUPAK:

Jaja skuhajte na tvrdo,ogulite i ohladite,te polagano dodajte sve ostale sastojke u blender i blendajte. Na samom kraju dodajte limunov sok i peršin list,a sol i papar dozirajte baš po vašoj želji.

Ova pašteta je jako fina i lagana za napraviti,ne zahtijeva puno vremena,a može se koristiti na raznorazne načine. Jedan od najboljih načina je da ju premažete preko tostiranog domaćeg kruha i uživate u finom zalogaju. Kao takva može vam poslužiti i kao punjenje za slavonske raviole i na još puno načina…

DOBAR TEK!