PITA OD SIRA I BUTER TIKVE

Još jedan recept od buter tikve, naime radi se o piti od prhkog tijesta  sa sirom i buter tikve koja u ovoj kombinaciji  baš dobro paše. Recept jednostavan, prhko tijesto ,nadjev od svježeg sira aromatiziranog limunom i preko toga, sloj od ribane tikve i prekriveno gornjom korom.

PITA OD SIRA I BUTER TIKVE

SASTOJCI:

Tijesto;

• 2 jaja

• 100 gr šećera

• 2 velike žlice meda

• 200 gr margarina za kolače

• Mrvicu soli ,pola pr. za pecivo

• 500 gr brašna

• 2 žlice kiselog vrhnja

Nadjev;

• 500 gr svježeg sira

• sok i korica limuna

• 4 žlice šećera

• 1 jaje

• 1 vanili šećer

Nadjev od tikve:

• 300 gr naribane tikve

• 2 žlice šećera

• cimet

POSTUPAK:

Od gore navedenih sastojaka, tijesto na uobičajeni način i ostavite sa strana da odmori.

Nadjev od sira izmiješajte sa svim navedenim sastojcima i ostavite također sa strane.

Tikvu očistite od sjemenki,naribajte ,pospite šećerom i cimetom i naši nadjevi su gotovi.

Tijesto je odmorilo,podijelite ga na dva dijela i razvaljajte na veličinu tepsije.

Na prvi dio tijesta stavite nadjev od sira,pa preko njega nadjev od tikve,gore pokrijte preostalim

Tijestom ,izbockajte ga vilicom i pecite oko 40 minuta na 180 C.Pečeno pospite štaub šećerom i

Uživajte u prekrasnoj piti.

DOBAR TEK!