PUNJENE TIKVICE - ZAPEČENE

Sezona tikvica ,lagano ljetno jelo, što reći, milion kombinacija, znači namirnica koju je moguće pripremiti   na puno načina, i kao samostalno jelo i kao prilog uz neke druge vrste povrća i mesa. Evo recepta..

PUNJENE TIKVICE - ZAPEČENE

SASTOJCI:

• 1 velika tikvica ili dvije manje

• 50 gr pršuta

• maslinovo ulje

• sol, papar, češnjak u prahu

• 100 gr ribane gaude ili nekog drugog tvrdog sira

• 1 dcl Grčkog jogurta

POSTUPAK:

Tikvice ogulite, i izrežite na fete(po dužini) debljine oko 3mm.Posolite ih, pokapajte maslinovim uljem i kratko prepecite na tavi sa jedne i druge strane.

Na prepečene tikvice složite po cijeloj dužini fete pršuta, također tanko izrezanog, i preko njega pospite malo ribanog sira, te zarolajte tikvice i slažite  na papir za pečenje pokapan maslinovim uljem.

Rolice od tikvica pospite odozgo preostalim ribanim sirom i aromatizirajte češnjakom u prahu, ali samo malo. Tako pripremljene rolice stavite u pećnicu na 190 C oko pola sata i pecite ih sve dok ne budu lijepo rumene. To je to, jedan jednostavan i fin recept za sve ljubitelje tikvica…Prije samog posluživanja pospite rolice Grčkim jogurtom i uživajte…

DOBAR TEK!